Château Eugenie is een specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors, de klassieke en weer volop in belangstelling staande wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk.
Deze 100% Malbec wijn is de TOP Cuvéé van Château Eugénie. Het resultaat van een zeer strenge selectie en een zeer zorgvuldige vinificatie en rijping. De Haute Collection combineert een fluwelen textuur en een grote aromatische complexiteit en weerspiegelt de historische kalksteen terroirs van de Cahors appellation. In het glas een donkerrode, bijna zwarte kleur met grote viscositeit. Rijke, intense en expressieve neus van rijp rood fruit, vanille en fijne subtiele houttoetsen. Zeer mooie harmonie. Indrukwekkende volheid, grote aromatische complexiteit en zeer fijne tannines. Aangename lange afdronk.
- Jaartal: 2020
- Domein: Chateau Eugenie
- Land & regio: Frankrijk
- Druivenrassen: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Foodpairing: Eendenborst, ganzenlever, wild en rood vlees.
