Agostino Pavia & Figli - Barbera D'Asti - La Marescialla - Superiore 2019

De geschiedenis van huis Agostino Pavia is altijd sterk gelinkt geweest aan de Asti regio. De filosofie van Giuseppe en Mauro Pavia is gestoeld op de kwaliteit van de Barbera druif en de complexiteit van dit bekende terroir. In de jaren 80 werden wijngaarden aangekocht voor het verbouwen van Barbera. Het doel was de productie van echte terroirwijnen. De Wijngaarden  liggen in de gemeentes Agliano Terme en Montegrosso.  De wijn is robijnrood en heeft in de neus boeiende en intense tonen van fruit in siroop en vanille, gevolgd door empyreumatische sensaties (cacao, geroosterd brood, karamel, geroosterde koffie, gekookt fruit). In de mond merken we een verscheidenheid aan smaken, van vers rood fruit tot confituur, van vanille tot kruidig. Vol, met een intense en aanhoudende afdronk.